Con una propuesta gastronómica amplia y un formato diferente, este jueves abrió sus puertas La Nuova Italia, un nuevo espacio que combina pizzería, trattoria y parrillada, impulsado por Alessandro Lussetti y Antonio Lemos.
La ciudad suma desde hoy una nueva propuesta gastronómica con identidad propia. La Nuova Italia inaugura oficialmente este jueves y apuesta a un concepto que busca ir más allá del restaurante tradicional, integrando distintas experiencias en un mismo lugar.
El emprendimiento ofrece pizzería —con la impronta característica de Alessandro Lussetti—, trattoria con platos de cocina casera italiana y parrillada, que funcionará los viernes y sábados por la noche y los domingos al mediodía. “La pizza no puede faltar, es el plato principal, pero también vamos a tener una buena parrillada, pastas y varias opciones más”, explicó el socio italiano.
Antonio Lemos destacó que el proyecto es el resultado de una relación de trabajo de larga data. “Con Alessandro nos conocemos desde hace mucho tiempo, tuvimos varios proyectos en común y hoy estamos comenzando una nueva etapa”, señaló. El local fue entregado hace dos meses y desde entonces el equipo trabajó intensamente en la puesta a punto. “Desde el primer día nos pusimos la camiseta y el resultado es una casa hermosa, con espacios amplios y diferentes ambientaciones”, agregó.
Además de la propuesta gastronómica, La Nuova Italia busca consolidarse como un espacio de encuentro social, cultural y empresarial. El local cuenta con sectores abiertos y cerrados, áreas para fiestas y reuniones, y salas equipadas para encuentros empresariales. También se proyecta como un lugar para artistas, con exposiciones y elementos decorativos con historia que forman parte de su identidad.
La Nuova Italia funcionará todos los días excepto los martes. De domingo a jueves abrirá de 19.30 a 24.00, mientras que los viernes y sábados el horario se extenderá hasta la 1.00. El restaurante está ubicado en Aparicio Saravia 125, entre Amaro de Ramos y 18 de Mayo, y sus socios invitan al público a conocer un espacio pensado para sentirse “como en casa”.
